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    給客人上茶有哪些講究
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    一頭大象-普洱茶

    給客人上茶有哪些講究

    以茶待客有哪些講究

    中國人常以茶待客,進門上茶有三層意思:一是表明主人對客人的尊重,茶里含有一種敬意;二是表明主人好客,主人與客人的交情,對客人的厚意都在這杯茶里;三是調節(jié)氣氛,使主人和客人不至于拘謹局促或尷尬。但是,給客人上茶是有講究的。那么,給客人上茶有哪些講究呢?下面一起來了解看看給客人上茶的講究。

    1、茶具要清潔

      當客人進屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯,這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。

     

      現在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。


    2、茶水要適量

      先說茶葉,一般要適當,茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃,茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。

     

      倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少,倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。


    3、端茶要得體

      按照我國人民的傳統(tǒng)習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規(guī)矩,用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。

      沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。


    4、給客人添茶

           用茶壺倒茶時,應先倒給長輩和客人,右手拿茶壺,左手輕按壺蓋,讓茶水慢慢倒出,不能倒?jié)M,七八成即可,倒完后壺嘴不要對著客人。如果用品茗杯喝茶,每位客人各使用一個杯墊和一個品茗杯,斟茶時不能倒得太滿,以七成滿為宜。如有茶的輔助添加品時,杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊,方便客人自行取用。

      以上內容就介紹到這里,不論是泡茶還是給客人上茶都是有講究的,要注意相關禮儀。而且待客用茶時也要注意選擇合適的茶,這些都是應當注意的茶道禮儀。